SOBRE NOSOTROS
Catalga Bioteches la primera empresa que trabaja en la comercialización de microalgas como nuevo “cultivo” para sustentar la producción de alimentos, piensos, combustibles y productos farmacéuticos.La trayectoria de esta actividad comienza en 2007 cuando la intención era utilizar microalgas como fuente de biocombustibles.
El oxígeno que respiramos proviene de miles de millones de años de fotosíntesis de microalgas,
la primera “fábrica” en transformar CO2 en O2. Sólo cuando
la atmósfera fue creada y enriquecida
Con O2 comenzó la vida tal como la conocemos hoy.
¿Sabías?
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El funcionamiento de las microalgas se basa en transformar la luz como energía en energía bioquímica. Pensemos en las plantas en general, transforman la energía solar mediante la fotosíntesis en diferentes carbohidratos, como azúcares, almidones, ácidos grasos, celulosa, etc. Las microalgas hacen lo mismo pero no tienen raíces. Son un organismo unicelular. Esto se consigue utilizando la luz como fuente de energía donde se utiliza el carbono del medio ambiente. Puedes usar algunas cepas para trabajar en modo heterótrofo, donde el carbono se utiliza al agregar azúcares, la mayoría de las veces es glucosa.
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Para lograr una alta productividad y cepas controladas, el proceso comienza con el aislamiento del monocultivo (a menos que busques una mezcla de cepas para biomasa), y los mantienes bajo ciertas condiciones (para que coincidan con el mejor ambiente, luz, temperatura y nutrientes). . Esto sigue siendo a escala de laboratorio.
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El siguiente paso es el cultivo: salir del laboratorio y cultivar a mayor escala. Aquí hay muchas maneras de hacerlo, y lo mejor aún está por llegar. De momento en Catalga biotecnología afirman tener el mejor equilibrio entre inversión y productividad.
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Piscinas abiertas es la forma más clásica (raceways ), fotobiorreactores tubulares, verticales u horizontales. Funciona prima, pero es una tecnología costosa y bastante compleja para los agricultores que algún día serán productores masivos de microalgas.
En Catalga hemos desarrollado un sistema que funciona de forma sencilla y eficiente con un bajo coste en consumo energético y bajos costes de inversión.
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Después de alcanzar una alta densidad (durante la fase exponencial), las microalgas se cosechan parcialmente y permanecen parcialmente en el agua para multiplicarse en unos días (dependiendo del clima).
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De aquí en adelante, Las algas pasan a la etapa de decantación y deshidratación, utilizando equipos especiales y luego se secan y se congelan para su transporte y procesamiento posterior.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
En Catalga biotech nos dedicamos diariamente, desde hace casi una década, a la investigación y el desarrollo de sistemas y procesos de cultivo, y a la innovación de nuevas técnicas para la producción masiva de microalgas con bajos costes energéticos y de consumibles.
Las diferentes cepas se recolectan y estudian en nuestros laboratorios equipados para cumplir con todos los parámetros para un crecimiento óptimo. Trabajamos únicamente con cepas no transgénicas.
Muchos proyectos están en desarrollo y los primeros procesos de tratamiento de aguas residuales mediante el uso de microalgas en lugar de tecnologías clásicas se encuentran en fase de demostración.
Por lo tanto, también realizamos formulaciones para el mercado minorista de alimentos, piensos y cosméticos.
Se implementa y prueba un concepto de cultivo de última generación. La alta densidad de microalgas en nuestros fotobiorreactores, alcanza en pocos días (dependiendo de las condiciones climáticas) hasta 7 gr.por litro.
Las instalaciones del laboratorio están organizadas para trabajar con luz solar directa y en interiores con luz artificial de diferentes longitudes de onda dependiendo de cada investigación en concreto.
Ofrecemos a nuestros clientes y socios servicios de investigación de flujos de residuos, desde la absorción de CO2, minerales de los flujos de residuos de los procesadores de alimentos e incluso el tratamiento de residuos del estiércol de los agricultores.
La investigación es un proceso continuo, donde buscamos diferentes cepas y adoptamos el proceso de cultivo y cosecha.
La formación es uno de nuestros puntos fuertes. Esta es la que creemos que es la mejor manera de “llevar la ciencia a la práctica”, y compartir conocimientos con futuros operadores de nuestro sistema, y alcanzar el cultivo a escala comercial en diferentes partes de Europa, principalmente centrado en regiones con alta radiación solar.
Los productos finales para consumo humano son otra parte del desarrollo de productos. Descubrimos que la mayoría de las empresas procesadoras de alimentos existentes no están actualizadas con la existencia y aplicación de nuevas materias primas como las microalgas.
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CATALGA Biotech SL
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