À PROPOS DE NOUS
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Catalga Biotech est la première entreprise travaillant sur la commercialisation des microalgues en tant que nouvelle « culture » pour soutenir l'alimentation humaine, animale, les carburants et les produits pharmaceutiques. L'histoire de ces activités commence en 2007, lorsque l'intention était d'utiliser des microalgues comme source de biocarburants.
L'oxygène que nous respirons provient de milliards d'années de photosynthèse de microalgues,
la première « usine » à transformer le CO2 en O2. Seulement quand
l'ambiance a été créée et enrichie
avec O2, la vie telle que nous la connaissons aujourd'hui a commencé.
Le saviez-vous ?​
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Le fonctionnement des microalgues repose sur la transformation de la lumière en énergie biochimique. Pensez aux plantes en général, elles transforment l'énergie solaire en utilisant la photosynthèse en différents glucides, comme les sucres, les amidons, les acides gras, la cellulose, etc. Les microalgues font de même mais n'ont pas de racines. Ils constituent un organisme unicellulaire. Cela se fait en utilisant la lumière comme source d’énergie où le carbone de l’environnement est utilisé. Vous pouvez utiliser certaines souches pour travailler en mode hétérotrophe, où le carbone est utilisé lors de l'ajout de sucres, la plupart du temps étant du glucose.
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Pour atteindre une productivité élevée et des souches contrôlées, le processus commence par l'isolement de la monoculture (sauf si vous recherchez un mélange de souches pour la biomasse), et vous les conservez dans certaines conditions (pour correspondre au meilleur environnement, lumière, température et nutriments). . C’est encore à l’échelle du laboratoire.​
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La prochaine étape est que la culture quitte le laboratoire et se cultive à plus grande échelle. Ici, il existe de nombreuses façons de procéder, et les meilleures doivent encore venir. Pour le moment, chez Catalga biotech , nous affirmons avoir le meilleur équilibre entre investissement et productivité.​
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Les piscines ouvertes sont la voie la plus classique (chemin de roulement), des photo-bio réacteurs tubulaires, verticaux ou horizontaux. Fonctionne à première vue, mais coûteux comme technologie, et assez complexe pour les agriculteurs qui seront un jour les producteurs massifs de microalgues.
Chez Catalga, nous avons développé un système qui fonctionne de manière simple et efficace avec un faible coût en consommation d'énergie et de faibles coûts d'investissement.
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Après avoir atteint une densité élevée (pendant la phase exponentielle), les microalgues sont partiellement récoltées et restent partiellement dans l'eau pour se multiplier en quelques jours (en fonction de la météo).​
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À partir de là, les algues passent à l'étape de décantation et de déshydratation, à l'aide d'un équipement spécial, puis sont séchées et congelées pour le transport et le traitement ultérieur en aval.​
PROCESSUS DE PRODUCTION
RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT​
Chez Catalga Biotech, nous sommes engagés quotidiennement, depuis près d'une décennie, dans la recherche et le développement de systèmes et de processus de culture, et dans l'innovation de nouvelles techniques pour la production de masse de microalgues à faibles coûts énergétiques et consommables.
Les différentes souches sont collectées et étudiées dans nos laboratoires équipés pour répondre à tous les paramètres pour une croissance optimale. Nous travaillons uniquement avec des variétés sans OGM.
De nombreux projets sont en cours de développement et les premiers procédés de traitement des eaux usées utilisant des microalgues au lieu des technologies classiques sont en phase de démonstration.
C'est pourquoi nous effectuons également la formulation pour le marché de détail des denrées alimentaires, des aliments pour animaux et des cosmétiques.
Un concept de culture de pointe est mis en œuvre et éprouvé. La haute densité de microalgues sur nos photobio réacteurs, atteint en quelques jours (selon les conditions climatiques) jusqu'à 7 gr.par litre.
Le laboratoire est organisé pour fonctionner avec la lumière directe du soleil et en intérieur avec une lumière artificielle à différentes longueurs d'onde en fonction de chaque recherche spécifique.
Nous offrons à nos clients et partenaires un service de recherche sur les flux de déchets, depuis l'absorption du CO2, les minéraux issus des flux de déchets des transformateurs alimentaires et même le traitement des déchets issus du fumier des agriculteurs.
La recherche est un processus continu, dans lequel nous examinons différentes variétés et adoptons le processus de culture et de récolte.
La formation est l'une de nos performances fortes. C'est ce que nous pensons être le meilleur moyen de « mettre la science en pratique », de partager nos connaissances avec les futurs opérateurs de notre système et d'atteindre une culture à l'échelle commerciale dans différentes parties de l'Europe, principalement dans les régions à fort rayonnement solaire.
Les produits finis destinés à la consommation humaine constituent une autre partie du développement de produits. Nous avons découvert que la plupart des entreprises de transformation alimentaire existantes ne sont pas à jour quant à l'existence et à l'application de nouvelles matières premières comme les microalgues.
Contactez-nous
CATALGA Biotech SL
Polígon Industrial Pla de Vidreres,
Calle B, Nave 2
17411 Vidreres, Girona, Spain